Tổ hợp Vinabeef Tam Đảo - “Làn gió mới” của thị trường thịt bò Việt Nam

Tổ hợp chăn nuôi và sản xuất thịt bò mát ứng dụng công nghệ Nhật – VINABEEF của Vilico (công ty thành viên của Vinamilk) và tập đoàn Sojitz có vốn đầu tư 3,000 tỷ đồng, được kỳ vọng sẽ là bước ngoặc đánh dấu sự phát triển trong lĩnh vực chăn nuôi và chế biến thực phẩm công nghệ cao tại Việt Nam. 

“Làn gió mới” của thị trường thịt bò mát nhiều tiềm năng

Theo báo cáo của Fitch Solutions năm 2022, dự kiến giai đoạn 2022 - 2026, sức tiêu thụ thịt bò sẽ tăng trưởng hơn 13%, gấp đôi so với mức tăng trưởng của thịt heo. Đến năm 2026, Việt Nam dự kiến cần hơn 420.000 tấn thịt bò, trong khi sản lượng thịt có thể đáp ứng ước tính chỉ hơn 270.000 tấn. Theo số liệu của Tổng cục Hải quan năm 2022, Việt Nam nhập khẩu hơn 680.000 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá gần 1.5 tỷ USD. 

Như vậy, có thể thấy, lượng cầu về thịt bò chuẩn, sạch, chất lượng cao ngày một lớn, nhưng lượng cung lại không đủ đáp ứng. Với mục tiêu đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng Việt tốt hơn, tổ hợp chăn nuôi và sản xuất thịt bò mát Vinabeef, ứng dụng công nghệ Nhật ra đời.

Giai đoạn đầu tiên của Tổ hợp VINABEEF Tam Đảo có vốn đầu tư “khủng”, xấp xỉ 3.000 tỷ đồng, trong đó 1.670 tỷ đồng dành riêng cho việc xây dựng cụm trang trại, nhà máy. Cùng với sự hậu thuẫn từ hai doanh nghiệp lớn của hai quốc gia là Vinamilk - thông qua công ty thành viên Vilico và Tập đoàn Sojitz Nhật Bản, tổ hợp Vinabeef Tam Đảo dự kiến sẽ đi vào hoạt động vào năm 2024.

Chiến lược và tầm nhìn dài hạn mang nhiều giá trị xã hội

Trong giai đoạn 1, Vinabeef Tam Đảo dự kiến ghi nhận công suất chế biến 10,000 tấn thịt bò mát mỗi năm khi đi vào hoạt động và ước đạt doanh thu đến 2,550 tỷ đồng - tương đương nộp ngân sách Nhà nước hơn 150 tỷ đồng.

Tại buổi lễ khởi công dự án ngày 8/3/2023, ông Masayoshi Fujimoto - Chủ tịch Tập Đoàn Sojitz đánh giá thị trường thịt bò tại Việt Nam rất tiềm năng, nhu cầu tiêu dùng và sử dụng sản phẩm thịt chất lượng cao còn rất lớn. Vinabeef Tam Đảo là dự án tiềm năng và trọng điểm tại Việt Nam của tập đoàn Sojitz trong ít nhất 5-10 năm tới và tin tưởng dự án sẽ tạo được một bước đột phá trên thị trường sau khi bắt đầu đi vào hoạt động.

Với định hướng phát triển bền vững, tổ hợp Vinabeef sẽ không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, mà còn góp phần tạo thêm việc làm cho khoảng 4.000-6.000 lao động trong lĩnh vực chăn nuôi tại địa phương. 

Vinabeef có mục tiêu trở thành thương hiệu thịt bò được người tiêu dùng tin tưởng, thúc đẩy ngành chăn nuôi công nghệ cao trong nước và tiến dần ra xuất khẩu. Tập đoàn Sojitz cho biết sẽ tích cực hỗ trợ, chuyển giao và hướng dẫn các nông hộ về con giống, công thức và phương thức chăn nuôi, chăm sóc thú y theo tiêu chuẩn bò thịt Nhật Bản, để đảm bảo sự đồng đều về chất lượng đầu ra của sản phẩm. 

Bà Mai Kiều Liên – Chủ tịch HĐQT Vilico chia sẻ thêm “Dự án không chỉ đóng góp vào sự phát triển kinh tế của địa phương, đóng góp phát triển ngành chăn nuôi, còn đưa Vinabeef trở thành thương hiệu thực phẩm uy tín, quen thuộc với người địa phương với các sản phẩm thịt chất lượng quốc tế, an toàn, dinh dưỡng, phục vụ thị trường Việt Nam và xuất khẩu.” Đây cũng là một trong những động thái thể hiện quyết tâm của Vinamilk cùng công ty con Vilico với chiến lược mở rộng sang mảng thịt bò mát.